TOMME DE CHEVRE/BREBIS
Lait pasteurisé, 32% MG
50% CHEVRE, 50% BrebisLa Tome Mixte Chèvre/Brebis affinage tunnel est un fromage au lait pasteurisé de brebis et de chèvre, à pâte pressée non cuite et à croûte mitée, fabriqué au Pays Basque. Sa pâte, de couleur blanc-crème, est dense, souple et fondante à la fois !
Appellation
Matière grasse
Echelle d'intensité de fromage
LAIT CRU